Pepita: caff\u00e8 e cultura.
\nSi dice che, un calabrese si riconosce al ristorante, quando sedutosi di fronte alla pietanza, estrae un peperoncino di tasca e cos\u00ec accompagna il suo pasto, ovunque si trovi. Ecco, questo aneddoto trova il suo paradigma nell\u0092elegante figura di Pepita che giunge per\u00f2, dopo al pasto, con il caff\u00e8 bollente, introducendo al convivio un media culturale, per come si presenta la tazzina, accattivante, curiosa, stimolante. Nessuno pu\u00f2 sottrarsi, alla vista del piccolo manichetto vestito nella famosa spezia, cos\u00ec vera \u0096 tanto quasi da mordersi \u0096 a prima vista. L\u0092oggetto \u00e8 un prezioso spot alla genuinit\u00e0 e naturalit\u00e0 assicurata dalle pi\u00f9 classicheggianti curve della tazzina, elemento di un design assoluto. In Pepita, il metalinguaggio porta in luoghi e storie, dunque in culture universalmente note, ancorch\u00e9 geograficamente indefinibili, perch\u00e9 proprie dei buongustai e questi, si sa, sono dovunque.
\nAntonio Saporito non ha avuto bisogno di suggestioni o ispirazioni semantiche per creare Pepita; il suo percorso professionale \u00e8 stato forgiato in anni di collaborazioni con qualificati artigiani, perci\u00f2 impregnato di stimoli creativi. E\u0092 cos\u00ec che \u00e8 stato impresso a Pepita \u0096 in successivi strati \u0096 un tale livello di qualit\u00e0 che l\u0092ha resa un prodotto simbolo dell\u0092Italia, ubiquitario, non confinabile in una sola area regionale. Nella tazzina c\u0092\u00e8 tutto l\u0092intrigo dell\u0092italian style, infuso dal tratto esperto di un vero designer artigiano. L\u0092artigianalit\u00e0 \u00e8 espressa nell\u0092oggetto, versatavi dentro proprio come un caff\u00e8 bollente. Ecco come una tazzina pu\u00f2 diventare veicolo di cultura: solare e mediterranea, vi confluiscono i segni e i saperi del mondo classico. L\u0092autore, non ci propone un oggetto pervaso di labili suggestioni iconografiche e non ci lusinga con eccentriche sagome ipnotiche. Pepita \u00e8 sintesi di quanto si potrebbe chiedere a un aforisma sul design: estetismo, cultura, funzionalit\u00e0, ed \u00e8 per questo che convince tutti, in modo trasversale; il rosso peperoncino lusinga e richiama la nostra attenzione, non potremmo resistere all\u0092esercizio della sua presa che diventa un gesto ludico indotto dalla coniugazione della forma con il sapore. Pepita \u00e8 sintesi di primordiali simboli arcaici dell\u0092umanit\u00e0, reinterpretati – dal tratto di matita di Antonio Saporito – in un piccolo miracolo.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\tAlessandro Romiti.<\/p>\n
Link video:<\/p>\n
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